Steak et champignons hachis

Name: steak et champignons hachis
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 pommes de terre moyennes, coupées en cubes; 130 litres d'eau; 200 grammes de champignons frais tranchés; 1 courgette moyenne, en quartiers et en tranches; 2 cuillères à soupe de beurre, divisé; 170 litres de bouillon de boeuf; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 3/4 cuillère à café de romarin séché, broyé; Steak d'aloyau cuit de 170 grammes, tranché finement et coupé en morceaux de centimètre; 4 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; Poivre grossièrement moulu

Oui, nous appelons ce plat savoureux un haschisch de «petit-déjeuner», mais avec des ingrédients délicieux comme les champignons, le fromage cheddar, les courgettes et les lardons, nous parions que votre famille adorera ce repas à tout moment de la journée. — Cuisine simple et délicieuse

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre et l'eau dans un plat allant au micro-ondes.Couvrez et couvrez au micro-ondes à puissance maximale jusqu'à tendreté, environ 9 minutes.
Entre-temps, dans une grande poêle à feu mi-vif, faire revenir les champignons et les courgettes dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Égoutter les pommes de terre et les mettre dans la poêle.Ajouter le bouillon, la moutarde et le romarin.Amener à ébullition à feu mi-vif .Baisser la température; laisser mijoter, à découvert, pendant 3 minutes.Ajouter le bifteck; chaleur à travers.
Faire cuire les œufs dans le beurre restant dans une autre poêle, au choix. Servir avec du hasch; saupoudrer de fromage et de poivre.