Steak étouffé

Name: steak étouffé
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1 gros poivron vert, tranché; Steak rond de 600 grammes de bœuf, coupé en lanières; 1 large onion, sliced; 1 gros poivron vert, tranché; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1 pot (113 grammes) de champignons tranchés, égouttés; 3 cuillères à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à soupe de mélasse; Nouilles aux oeufs cuites chaudes, facultatif

Essayez un steak rond et une sauce moins chers servis sur des nouilles aux œufs pour un repas copieux.Mateux et bourré de légumes, cette création à cuisson lente enlèvera l'inquiétude de ce que vous dînez en soirée.Kathy Garret - Camden, West Virginia

Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de la farine tout usage
1/2 cuillère à café de sel
1 gros poivron vert, tranché
Steak rond de 600 grammes de bœuf, coupé en lanières
1 large onion, sliced
1 gros poivron vert, tranché

1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées
1 pot (113 grammes) de champignons tranchés, égouttés
3 cuillères à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium
2 cuillères à soupe de mélasse
Nouilles aux oeufs cuites chaudes, facultatif

Préparation

Dans une cocotte, mélanger le bœuf avec la farine, le sel et le poivre. Incorporer tous les autres ingrédients, sauf les nouilles.
Cuire, à couvert, à feu doux, jusqu'à ce que la viande soit tendre, 6-8 heures.Si désiré, servir avec des nouilles.