Steak teriyaki à l'ananas

Name: steak teriyaki à l'ananas
Cook time: 420 min
Total time: 7 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Steak de flanc de 400 grammes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 60 litres de jus d'ananas, réservés; 60 litres de jus d'ananas, réservés; 1 cuillère à café de gingembre, râpé; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe d'huile; 2 gousses d'ail, écrasées; 3 cuillères à soupe de fécule de maïs; 3 cuillères à soupe d'eau

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Ingrédients

Steak de flanc de 400 grammes
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja
60 litres de jus d'ananas, réservés
60 litres de jus d'ananas, réservés
1 cuillère à café de gingembre, râpé

1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe d'huile
2 gousses d'ail, écrasées
3 cuillères à soupe de fécule de maïs
3 cuillères à soupe d'eau

Préparation

Couper la viande en tranches de centimètre et placer dans une mijoteuse.
Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le jus d'ananas réservé, le gingembre, l'huile de sucre et l'ail.
Verser le mélange de sauce sur la viande. Couvrir et cuire à feu doux 6 à 7 heures
Tournez le contrôle sur HIGH. Incorporer l'ananas. Mélanger la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol; ajouter à la cuisinière.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.