Steaks de cube de porc enrobés de romarin et d'ail

Name: steaks de cube de porc enrobés de romarin et d'ail
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan; 2 cuillères à soupe de romarin; 3/4 cuillère à café de poudre d'ail; 2 -3 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre; 4 steaks de cube

Le romarin et l'ail semblent juste accompagner le porc, tout comme l'enrobage et la poêle à frire semblent aller avec les steaks cubes. Il semble donc naturel qu'ils soient tous réunis dans un plat.

Ingrédients

Préparation

Mettre la farine, les noix de Grenoble, le parmesan, le romarin et la poudre d'ail dans le robot culinaire et laisser reposer pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le revêtement soit consistant. déposer le mélange dans une assiette à tarte et réserver.
Chauffer l'huile dans une poêle.
Assaisonner les biftecks avec du sel et du poivre; puis draguer dans le mélange de farine.
Cuire pendant 3-5 minutes de chaque côté en fonction de la grosseur de la viande.
Sers immédiatement.