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OREGONCOASTGIRL
Steaks grillés très spéciaux d'oncle charlie
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Ingrédients
Préparation
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Mettez les biftecks dans un sac à fermeture à glissière et saupoudrez-les de la plus mauvaise sauce. Fermez le sac et laissez la sauce tremper pendant que les steaks arrivent à température ambiante, environ 20 minutes.
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Allumez votre gril et mettez le feu à feu moyen. Si vous utilisez du charbon de bois, attendez que les charbons deviennent gris avec des cendres et ne flambent plus.
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Placer les steaks sur le gril et saupoudrer de Montréal assaisonnement pour bifteck. Cuire environ 4 à 5 minutes, puis retourner. Cuire à la cuisson désirée.
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Dès que vous enlevez les steaks du gril, saupoudrez-les d'un peu plus de sauce piquant, placez une cuillerée à thé d'ail sur le steak, étalez-le et recouvrez le steak d'une cuillerée de beurre et de quelques autres sauces de sauce pireseshire.Le beurre faire fondre dans une belle sauce avec le pire voile et l'ail.
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Vous pouvez également utiliser Delmonicos ou tout autre steak que vous aimez avec cette recette. Servir avec de la purée de pommes de terre à l'ail et du maïs grillé.
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