Steaks grillés très spéciaux d'oncle charlie

Mettez les biftecks ​​dans un sac à fermeture à glissière et saupoudrez-les de la plus mauvaise sauce. Fermez le sac et laissez la sauce tremper pendant que les steaks arrivent à température ambiante, environ 20 minutes.

Allumez votre gril et mettez le feu à feu moyen. Si vous utilisez du charbon de bois, attendez que les charbons deviennent gris avec des cendres et ne flambent plus.

Placer les steaks sur le gril et saupoudrer de Montréal assaisonnement pour bifteck. Cuire environ 4 à 5 minutes, puis retourner. Cuire à la cuisson désirée.

Dès que vous enlevez les steaks du gril, saupoudrez-les d'un peu plus de sauce piquant, placez une cuillerée à thé d'ail sur le steak, étalez-le et recouvrez le steak d'une cuillerée de beurre et de quelques autres sauces de sauce pireseshire.Le beurre faire fondre dans une belle sauce avec le pire voile et l'ail.

Vous pouvez également utiliser Delmonicos ou tout autre steak que vous aimez avec cette recette. Servir avec de la purée de pommes de terre à l'ail et du maïs grillé.