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Lrob96
Sur le gril oignons cuits
Cuisiner sur le gril est une gâterie toute l'année dans le Sud.Nous utilisons notre gril comme accompagnement de ces oignons, en plus des viandes.Cette recette ne nécessite généralement pas d'aller à l'épicerie oignons en avance.
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Ingrédients
Préparation
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Retirez délicatement un noyau de 1x1 dans le centre de chaque oignon (sauf l'oignon enlevé pour une autre utilisation). Placez chaque oignon sur une double épaisseur de papier d'aluminium à usage intensif (environ 12 po. Carré)
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Mélanger le beurre, le bouillon, la poudre d'ail et le poivre. déposer à la cuillère dans les oignons. Saupoudrer de xérès si désiré. Replier le papier d'aluminium autour des oignons et bien sceller.
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Griller à couvert à feu moyen pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à tendreté. Dérouler soigneusement le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper.Saupoudrer les oignons de fromage Parmesan.
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