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Seattle Charlette
Sur le macaroni au fromage
Ce plat délicieux est l'aliment réconfortant ultime. Un mélange de cinq fromages, il constitue un bon plat ou un côté spécial. Je l'ai servi lors de notre dîner de Thanksgiving et il a reçu des critiques élogieuses. - Connie L. McDowell, Greenwood, Delaware
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Ingrédients
- 1 paquet de macaronis au coude (454 grammes)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage fondu en cubes (Velveeta)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage fondu en cubes (Velveeta)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage fondu en cubes (Velveeta)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage fondu en cubes (Velveeta)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant plus 1 cuillère à soupe de beurre, divisée
Préparation
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Préchauffer le four à 350 °. Cuire les macaronis en suivant les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, combinez les fromages Muenster, Cheddar et Monterey Jack; mettre de côté.
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Dans une grande casserole, faire fondre 1/4 litre de beurre à feu moyen. Incorporer la crème, les œufs, le fromage fondu, les assaisonnements et 3/8 litre de mélange au fromage.Égoutter les pâtes; ajouter au mélange de fromage et remuer pour bien enrober
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Transférer dans un plat graissé. Saupoudrer du reste du mélange de fromage et parsemer du reste du beurre.Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °, 40-45 minutes.
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