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JCSMITHGULF
Surlonge croustillante style gaucho
Notre version de ce plat combine un bifteck de coupe épaisse, mariné, grillé et marron croustillant poêlé.Simple, simple, spectaculaire - exactement comme le steak doit être.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le gril à 400 F.
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Dans un bol, fouetter la base de bœuf, l'huile d'olive, l'ail et le poivre noir.
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Ajouter les biftecks au mélange et enrober. Mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu'à 6 heures.
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Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, placez les biftecks directement sur le gril et laissez-les s’enflammer tout en se tournant vers la surface extérieure de l’agent.
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Cuire à la température désirée (environ 5 à 6 minutes).
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