Tapioca aux fraises

Name: tapioca aux fraises
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des fraises fraîches, décortiquées et coupées en deux; 3/8 litre d'eau; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du tapioca à cuisson rapide

Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des fraises fraîches, décortiquées et coupées en deux
3/8 litre d'eau

Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant du tapioca à cuisson rapide

Préparation

Placez les fraises et l'eau dans un mélangeur ou un robot culinaire, et mélangez jusqu'à consistance lisse.Versez dans une petite casserole.Incorporez le tapioca et laissez reposer pendant 10 minutes pour ramollir.Portez à ébullition à feu moyen, en remuant fréquemment pour éviter le collage.
Retirer du feu lorsque épais et verser dans des plats de service..