Tarte à la citrouille crémeuse au fromage ricotta

Name: Tarte à la citrouille crémeuse au fromage ricotta
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimètre) croute à tarte centimètre non cuite; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage ricotta; 2 oeufs légèrement battus; 1 1/2 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun bien emballé; 1 lait évaporé (150 grammes); 1 1/2 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de sel

Cette recette de tarte à la citrouille est légère et crémeuse avec l'ajout de fromage à la ricotta. Légèrement différent et délicieux! Essayez de garnir de yogourt grec à la vanille, de graines de citrouille ou de crème fouettée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Presser la croûte à tarte dans une assiette à tarte.
Battre le fromage ricotta dans les œufs légèrement battus dans un grand bol, jusqu'à consistance lisse. Mélanger la citrouille, la cassonade, le lait concentré, les épices pour tarte à la citrouille, l'extrait de vanille et le sel dans le mélange au fromage jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux; verser dans la croûte à tarte.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes. Refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.