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Sooz
Tarte aux canneberges et aux amandes confites
C'est tellement pratique de préparer une partie d'un festin de vacances à l'avance. Ce délice glacé au gingembre et aux épices va au congélateur pour la nuit et est prêt à être savouré le lendemain. — Rosemary Johnson, Irondale, Alabama
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Ingrédients
- 24 biscuits au gingembre
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait
- 1 boîte (227 grammes) de garniture fouettée à la vanille française congelée, décongelée, divisée
- 1 boîte (397 grammes) de sauce aux canneberges entières
- 1 boîte (227 grammes) de garniture fouettée à la vanille française congelée, décongelée, divisée
Préparation
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Disposez les biscuits au fond et sur les côtés d'une assiette à tarte de 9 po non graissée, en coupant les biscuits si nécessaire.
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Dans un petit bol, mélanger le lait et le pouding. Incorporer la sauce aux canneberges, la garniture fouettée de 130 litres, les 80 litres d’amandes, le gingembre et l’extrait d’amande.Permer dans un moule à tarte préparé; refroidir pendant 1 heure
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Entre-temps, dans une petite poêle épaisse, faites fondre le beurre.Ajoutez le reste des amandes; cuire à feu moyen jusqu'à ce que les noix soient grillées, environ 4 minutes.Saupoudrer de sucre.Cuire et mélanger pendant 2-4 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit fondu.Étaler sur du papier aluminium pour refroidir.
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Étaler le reste de la garniture fouettée sur le remplissage; saupoudrer d'amandes. Couvrir et congeler pendant la nuit.
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