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Nattonori
Tarte aux fruits blancs
Cette recette m’a été donnée par un ami boulanger. Des fraises dans un mélange de chocolat blanc et de fromage à la crème, parsemées de plus de chocolat blanc.J’en fais beaucoup et tout le monde l’aime.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez 113 grammes de chocolat blanc dans un plat allant au micro-ondes. Faites cuire 1 minute au micro-ondes, remuez et continuez de chauffer. Remuez à 15 secondes d'intervalle jusqu'à ce que le chocolat soit lisse. Laissez-le refroidir légèrement.
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Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème et le sucre à confiserie jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse. Incorporer le chocolat fondu, puis incorporer la crème fouettée. dans le mélange de chocolat.
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Faire fondre le reste du chocolat au micro-ondes, à intervalles de 15 secondes. Arroser les baies.Froidir au moins 2 heures avant de servir.
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Nutrition
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