Tarte aux fruits blancs

Name: tarte aux fruits blancs
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 142 grammes de chocolat blanc, haché; 1 paquet de fromage à la crème (85 grammes), ramolli; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème fouettée; Un bol d'une contenance d'un litre contenant des fraises fraîches, décortiquées; 1 croûte de biscuit Graham (23 centimètres)

Cette recette m’a été donnée par un ami boulanger. Des fraises dans un mélange de chocolat blanc et de fromage à la crème, parsemées de plus de chocolat blanc.J’en fais beaucoup et tout le monde l’aime.

Ingrédients

Préparation

Mettez 113 grammes de chocolat blanc dans un plat allant au micro-ondes. Faites cuire 1 minute au micro-ondes, remuez et continuez de chauffer. Remuez à 15 secondes d'intervalle jusqu'à ce que le chocolat soit lisse. Laissez-le refroidir légèrement.
Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème et le sucre à confiserie jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse. Incorporer le chocolat fondu, puis incorporer la crème fouettée. dans le mélange de chocolat.
Faire fondre le reste du chocolat au micro-ondes, à intervalles de 15 secondes. Arroser les baies.Froidir au moins 2 heures avant de servir.