Tarte aux pommes à la confiture

Name: tarte aux pommes à la confiture
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre, ramollie; 4 cuillères à soupe de sucre, divisé; 1 œuf large; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la confiture de framboises sans pépins; 1 boîte (595 grammes) fourrée pour tarte aux pommes; 4 cuillères à soupe de sucre, divisé; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Cette recette a remporté le premier prix du festival annuel de la pomme du comté de Lincoln, en Caroline du Nord! Ce n’est pas votre gâteau aux pommes habituel: vous étalez de la confiture de framboises sur la croûte, puis vous la recouvrez de garniture à la tarte aux pommes et d’une garniture à la crème sure.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, battre le beurre et la cassonade en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'œuf. Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger
Étaler dans un moule graissé de 9 po. Placez au four à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Enlevez le gâteau.Tartinez avec la confiture et recouvrez de tarte.Combinez 1 cuillère à soupe de sucre et la cannelle; saupoudrer sur la garniture.Combinez la crème sure, la vanille et le reste du sucre; étalé sur le dessus
Cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que la garniture soit prête. Refroidir sur une grille pendant 1 heure.Réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit froid

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