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Roterdirndl
Tarte aux spaghettis aux saucisses
Cela fait des années que je prépare des plats de congélation, et c’est de loin ma demande la plus demandée. En fait, j’aime bien faire plusieurs de ces tartes italiennes à la fois pour que nous puissions en avoir une par semaine pendant plus d’un mois! Avec sa saveur semblable à une lasagne, ce plat est très savoureux quand il vient du four. - Linda Remillard, Bonaire, Géorgie
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Ingrédients
- 1 paquet (400 grammes) de spaghettis
- 4 gros œufs légèrement battus
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème sure
Préparation
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Cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage égoutter et placer dans un grand bol.Ajouter les œufs et le parmesan.Transférer dans trois assiettes graissées de 9 po; presser le mélange sur le fond et sur les côtés pour former une croûte.Mettre de côté
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Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté. Retirer du feu; incorporer la crème sure et les assaisonnements à l'italienne. Spoon dans les croûtes
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Dans une grande poêle, cuire la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; égoutter.Incorporer l'eau et la pâte de tomates.Le tailleur, à découvert, pendant 5-10 minutes ou jusqu'à épaississement.Espiler le mélange de crème sure.Saupoudrer de fromage mozzarella et cheddar
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Couvrir et congeler deux tartes pendant un mois maximum. Couvrir et cuire une troisième tourte à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Pour utiliser les tartes congelées: Décongelez complètement au réfrigérateur.Retirez du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.Cuire au four comme indiqué
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