Tarte cottage au chou frisé et chou-fleur

Name: tarte cottage au chou frisé et chou-fleur
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 chou-fleur haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait d'amande; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du chou frisé; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; Boeuf haché maigre de 400 grammes; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des champignons frais tranchés; 2 poireaux hachés; 2 carottes hachées; 1/2 red onion, chopped; 1 gousse d'ail émincée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche hachée

Cette délicieuse recette de tarte au cottage est si facile à préparer et elle a un goût fantastique.Elle est garnie d'une purée de chou frisé et de chou-fleur qui déborde de nutrition et regorge de saveurs réconfortantes.Ce plat britannique classique fait un si bon repas de famille et il peut être préparé à l'avance. moins de 30 minutes. Qu'attendez-vous?

Ingrédients

Préparation

Placez le chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante; laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit ramolli, environ 15 minutes.Égoutter et placer dans le bol d'un robot culinaire.Ajouter le lait d'amande, le chou frisé et la noix de muscade; pulser jusqu'à consistance lisse.
Placez la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.
Dans un poêlon, mélanger le bœuf haché, les champignons, les poireaux, les carottes, les oignons rouges et l'ail rouge. cuire jusqu'à ce que le boeuf haché soit brun et friable et que les légumes soient ramollis, de 5 à 7 minutes.Étendez au fond d'un plat allant au four d'un centimètre.Toptez avec le mélange en purée de chou-fleur.
Faire griller dans le préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes.Garnir avec de la coriandre fraîche.