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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Tarte diamant aux noix et au fromage bleu avec canneberges
 
 
1 tart, 8 PortionsPTM55 min

Tarte diamant aux noix et au fromage bleu avec canneberges


J'aime le fromage bleu et les canneberges.Ceci est DÉLICIEUX et je le fais à chaque Noël.Obtenez cela d'une annonce "Diamant" dans un magazine de 2002. (Pour dire que le remplissage de cette tarte, qui a du fromage bleu, a le goût de "farce" est au-delà de moi ...)

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Préparation

  1. CROÛTE: Pulse les ingrédients secs et le beurre dans le robot culinaire jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure fine.Ajouter le lait; battre jusqu'à ce que la toux se ressaisisse.Tourner le mélange en boule, puis presser pour former un moule à tarte de 9 po.Pâcher une croûte. Congeler une demi-heure.Cuire au four à 190 degrés pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit doré.
  2. REMPLISSAGE: Chauffer l’huile dans une poêle épaisse, ajouter l’oignon et le sel, et faire sauter 10 à 15 minutes; remuez constamment. Ajoutez les canneberges et le sucre; cuire jusqu'à ce que les baies éclatent. Incorporer les noix et le thym; mettre de côté.
  3. Mélanger les œufs et la crème et fouetter jusqu'à consistance lisse. Déposer le mélange de noix et de baies dans la carapace acidulée; émietter le fromage bleu dessus et verser dessus le mélange d'oeufs.
  4. Cuire au four à 170 degrés pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que doré.
  5. Laisser refroidir 15 minutes avant de servir.



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