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10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Tarte frigo citron margarita
 
 
8 PortionsPTM85 min

Tarte frigo citron margarita


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Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuits Graham, le beurre fondu et le sucre brun.
  2. Presser le mélange de chapelure dans un moule à tarte de un centimètre pour former une croûte.
  3. Fouetter les œufs et le lait concentré sucré dans une grande casserole.
  4. Incorporer le jus de citron et la tequila au mélange d'œufs.
  5. Amener lentement le mélange d'œufs à ébullition à feu moyen-doux, en remuant constamment jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.Enlever du feu et laisser refroidir légèrement.
  6. Verser la préparation aux œufs dans le plat à tarte préparé.
  7. Fouetter ensemble la crème sure et le sucre blanc dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  8. Déposer le mélange de crème sure sur la tarte au citron.
  9. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.


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