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Karie
Tarte mousse aux canneberges
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole à feu moyen, porter le jus de canneberge à ébullition. Retirer du feu, ajouter la gélatine et agiter jusqu'à dissolution.
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Dans un bol, battre la sauce aux canneberges pendant 1 minute.Ajouter le mélange de gélatine et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Laisser au réfrigérateur pendant 2,5 heures ou jusqu'à ce que le mélange épaississe mais ne durcisse pas.
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Retirer du réfrigérateur et incorporer la garniture fouettée jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé. La verser à la cuillère dans la tourte et laisser refroidir jusqu'à consistance ferme.
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