Tartelettes au rhum coco et pacanes

Name: tartelettes au rhum coco et pacanes
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à soupe de rhum épicé ou 1 cuillère à soupe d'eau plus 1/2 cuillère à café d'extrait de rhum; Noix de pécan finement hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait concentré sucré; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 3 paquets (54 grammes chacun) de mini-coquilles de tarte phyllo miniatures congelées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un glaçage à la noix de coco et aux pacanes; Noix de pécan finement hachées

À la dernière minute, j'ai imaginé frénétiquement cette friandise pour un thé de Noël. Les tartelettes ont été rapidement englouties.Maintenant, je les prépare pour notre choix annuel du professeur et nos réunions de famille spéciales. - Joy Johnson, Culbertson, Montana

Ingrédients

Préparation

Placer les gaufrettes broyées dans un bol.Assumer de rhum et mélanger. Laisser reposer 15 minutes. Incorporer 3 cuillères à soupe de pacanes.
Dans un bol allant au micro-ondes, couvrir le lait au micro-ondes, à feu vif pendant 15 secondes. Incorporer les pépites de chocolat et la vanille; cuire au four à micro-ondes 15 à 30 secondes de plus ou jusqu'à consistance homogène, en remuant deux fois. Incorporer au mélange à gaufrettes.
Déposer les coquilles sur une assiette de service. Remplir chacune d’elles avec 1 cuillerée à thé de mélange pour gaufrettes; garnir chaque cuillerée à thé de glaçage. Saupoudrer de noix de pécan supplémentaires. Réfrigérer les restes.