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1PICKLELOVER
Tartes kewpie
Une version allégée de Whoopie Pies, avec une touche de menthe poivrée pour les rendre Noël-enfants. Les enfants les adorent! Au lieu d'ajouter de l'extrait de menthe poivrée et du colorant alimentaire rouge, vous pouvez ajouter une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des bonbons à la menthe poivrée écrasés à la duvet de guimauve.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre, ramollie
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre
- 1 grand blanc d'oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du cacao au four
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange friable, environ 2 minutes.Battre au blanc d'oeuf et à la vanille.Combine la farine, le cacao et le bicarbonate de soude; ajouter progressivement au mélange de sucre et bien mélanger.
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Formez des boules de 0,75 pouce; déposer 2 po sur les plaques à pâtisserie enduites d'un aérosol de cuisson.Cuire au four à 350 ° C pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit.Retirer sur une grille pour laisser refroidir complètement.
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Dans un petit bol, mélanger la crème de guimauve, l'extrait et, si vous le souhaitez, un colorant alimentaire. Étalez sur le fond de la moitié des biscuits; recouvrir du reste des biscuits. Conserver dans un récipient hermétique.
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