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Randy Finger
Tilapia cuit au four pancho villa
Ouvrez ces pochettes de papier d'aluminium à table et le parfum du vieux Mexique flotte sur chaque dîner. Rien à nettoyer, et pratiquement pas de temps de cuisson, faites-en un idéal pour vos réceptions élégantes.Servez sur du riz.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Enduire un côté de 4 morceaux de papier d'aluminium (20x25 cm) avec de l'huile d'olive.
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Centrez chaque filet sur un carré de papier d'aluminium.Epandez une quantité généreuse de tomates en dés avec du jus de poisson.Saupoudrez de jus de lime et de coriandre.Placez 2 tranches de citron vert sur chaque filet.Fermez et scellez les sachets d'aluminium, puis placez-les sur une plaque à pâtisserie .
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Cuire au four préchauffé environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
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