Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Kellyyykk
Toast à l'avocat avec une pancetta croustillante émiettée
Si vous attendez de la compagnie pour le brunch, préparez cette recette de toast à l'avocat avec une pancetta émiettée et un œuf poché sur du seigle.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Placer la pancetta dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en retournant de temps en temps jusqu'à ce que la coloration soit dorée uniformément, environ 5 minutes. Égoutter sur une serviette en papier.
-
Remplissez une grande casserole avec 5 à 7,66 cm d’eau et portez à ébullition.Réduisez le feu à moyen-doux et laissez l’eau mijoter doucement.Crack oeuf dans un petit bol puis faites-le glisser doucement dans l'eau frémissante, en tenant le bol juste au-dessus de la surface de l'eau.Cuire jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit ferme et que le jaune épaississe, 2,5 à 3 minutes.Retirez l'œuf de l'eau à l'aide d'une cuillère à égoutter et tamponnez-le sur un essuie-tout pour éliminer l'excès d'eau.
-
Déposer le prosciutto sur le pain grillé. Etaler une couche généreuse d'avocat sur le dessus; assaisonner de sel et de poivre.Ajouter la pancetta; garnir de l'oeuf poché.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
58 minPetit déjeuner et brunchOeufs brouillés, des œufs, sel poivre, beurre, pain, fromage, jambon, beurre, sucre, moutarde,jeu curseurs petit déjeuner
-
32 minPetit déjeuner et brunchBacon, des œufs, sel poivre,œufs de crise cardiaque
-
75 minPetit déjeuner et brunchL'avoine, cacahuètes, germe de blé, mon chéri, sucre, pétrole, eau, sel, vanille,granola miel et cacahuète
-
10 minPetit déjeuner et brunchlait de soja vanille, ananas, cantaloup, Tofu, jus de citron vert, noix de coco,smoothie tropical teaser
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré