Tomate séchée au soleil basilic orzo

Name: tomate séchée au soleil basilic orzo
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pâtes d'orzo non cuites; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des feuilles de basilic frais hachées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du parmesan râpé; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Le basilic et les tomates séchées ajoutent une touche de goût et de saveur à cette recette de salade de pâtes à la fois simple et délicieuse. Parfait pour les pique-niques, elle est servie chaude ou froide.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez l'orzo et laissez cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit al dente.Drainez et réservez.
Mettre les feuilles de basilic et les tomates séchées au soleil dans un robot ménager. Pulser 4 ou 5 fois jusqu'à homogénéité.
Dans un grand bol, mélanger l'orzo, le mélange basilic-tomate, l'huile d'olive, le parmesan, le sel et le poivre. Servir tiède ou réfrigéré.