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Larkspur
Tomates au raifort
Ce plat chaud composé de tomates légèrement sautées et d'une sauce acidulée est très savoureux et rapide à préparer. J'utilise parfois des tomates rouges et vertes pour ajouter encore plus de couleur.
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Ingrédients
Préparation
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Enduire une grande poêle d'un aérosol au beurre réfrigéré.Chauffer la poêle à feu moyen.Ajouter les tranches de tomate; cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir.Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise, la crème et le raifort.Éparpiller de tomates.Saupoudrer de persil..
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