Tomates farcies au cheddar

Name: tomates farcies au cheddar
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grosses tomates mûres; 2 cuillères à soupe de beurre salé cabot; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped onion; 3 cuillères à café d'ail émincé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la chapelure fraîche (environ 4 tranches de pain de blé ferme); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar fort râpé (ou très fort); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Ingrédients

Préparation

Coupez les tiges et coupez les tomates en deux dans le sens de la largeur.Avec une cuillère à thé, retirez et jetez les graines.Étouffez légèrement l'intérieur des tomates et placez-les sur du papier absorbant pour les égoutter.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.
Augmentez le feu à moyen-vif, ajoutez la chapelure et continuez de remuer jusqu'à ce que la chapelure soit dorée, environ 5 minutes de plus.
Transférer le mélange de miettes dans un bol et incorporer le fromage, le persil, le sel et le poivre.Plonter le mélange dans les moitiés de tomate et mettre dans un plat préparé.
Bake for about 15 minutes, or until tomatoes are tender and filling is lightly browned on top.Serve and enjoy!