Tomates italiennes et bocconcini

Name: tomates italiennes et bocconcini
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 medium onion, finely chopped; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 boîte (794 grammes) de tomates en dés, égouttées; 130 litres de vin rouge sec ou de bouillon de poulet; 1 cuillère à soupe de basilic séché; 1 cuillère à soupe de graines de fenouil, broyées; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 3 gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à café de sucre; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1/2 cuillère à café de sel; 2 boîtes (227 grammes chacune) de perles de fromage mozzarella fraîches, égouttées; Pain italien tranché

Cette trempette attrayante et agréable au palais contient des tomates zippées garnies de beaucoup de fromage mozzarella.Les convives du parti essuieront l'assiette!! - Bonnie Barszcz, Elmvale, Ontario

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Incorporer les tomates, le vin, le basilic, le fenouil, l'origan, l'ail, le sucre, les flocons de poivre et le sel.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Découvrir et cuire 10-15 minutes de plus ou jusqu'à épaississement. Transférer le mélange dans un plat allant au four de 10 po; saupoudrer de fromage.
Faites griller 6 po au feu pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.Servez avec du pain grillé.