Torte de noix de vacances de grand-mère

Name: torte de noix de vacances de grand-mère
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Ingredients: 3 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix broyées, divisées; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; GLAÇAGE:; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des conserves d'abricot; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; GLAÇAGE:; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 85 grammes de fromage à la crème, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix broyées, divisées

Cette torte est l'une des couches les plus aimées de ma grand-mère en matière de recettes et de tendres gâteaux fourrés aux noix, agrémentée d'un glaçage à l'abricot et d'un glaçage au fromage à la crème. —Eileen Korecko, village de Hot Springs, Arkansas

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre les œufs, le sucre et la vanille à grande vitesse pendant 5 minutes ou jusqu'à consistance épaisse et citronnée. Combiner la farine, les noix, la poudre à pâte et le sel; incorporer la préparation aux œufs.Battre la crème jusqu'à la formation de pics fermes; incorporer à la pâte.
Verser dans deux moules à farine graissés et farinés de 9 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules aux grilles pour les laisser refroidir complètement.
Dans une petite casserole à feu moyen, cuire et mélanger les conserves et le sucre jusqu'à dissolution du sucre. Mettre de côté Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant. Badigeonner le dessus du glaçage.
Dans un grand bol, battre le beurre et le fromage à la crème jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter le sucre à glacer et la vanille; battre jusqu'à consistance lisse. Etaler une tasse d'une capacité de 130 ml contenant le glaçage sur un gâteau; garnir du deuxième gâteau et d’une tasse d’une contenance de 190 ml contenant du glaçage.Saupoudrer une tasse d’une contenance de 130 ml contenant des noix.
Badigeonner le glaçage réservé sur les côtés du gâteau; presser les noix restantes sur les côtés.Faire glisser le reste du glaçage autour du bord supérieur du gâteau.A conserver au réfrigérateur.