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AlisonDY
Tourte de berger à la dinde personnalisée de becca
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Ingrédients
- 5 grosses pommes de terre rouges pelées
- 2 cuillères à soupe de beurre, coupé en dés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
- 2 croûtes de tourte de blé entier (23 centimètres)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- A cup with a capacity of 130 ml containing diced onion
- Dinde hachée 400 grammes
- 1 grosse carotte, en julienne
- 1 courgette, tranchée épaisse
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des haricots verts en conserve, coupés en deux
- 6 gros champignons frais, en quartiers
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 1/4 cuillère à café de thym séché
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- Une tasse de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé (facultatif)
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- 2 cuillères à soupe de beurre, coupé en dés
Préparation
-
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à tendreté. Écraser avec 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine et du lait. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mettre de côté.
-
Faire sauter les oignons et les carottes dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté. Incorporer la dinde hachée, le persil, le thym et l'ail.Une fois que la dinde est presque dorée et brisée, ajouter la courgette et les champignons.Selir et poivrer au goût.Égoutter.
-
Divisez le mélange de viande en deux croûtes de tourte de blé entier.Sau contraire, saupoudrez de fromage sur la viande.Tartinez les haricots verts sur le fromage.Tartinez les pommes de terre à la spatule; la purée de pommes de terre agit comme la croûte supérieure. Saupoudrez de beurre.
-
Cuire au four à 190 degrés (190 ° C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.
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