Tourtes whoopie vi

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser les plaques à biscuits.

Dans un bol moyen, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le sel, le cacao et le sucre.Ajoutez l'œuf, l'huile et le lait, remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien mélangé.Déposez à la cuillerée à soupe à une distance de 7,66 centimètres sur les plaques à biscuits préparées.

Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes. Refroidir avant de retirer des plaques à pâtisserie.

Pour faire la garniture, mélanger le beurre, le sucre à glacer, la crème de guimauve et la vanille dans un bol.Battre au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Remplissage étalé entre deux biscuits refroidis.