Tranche de jambon avec sauce ananas-orange

Name: tranche de jambon avec sauce ananas-orange
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 tranche de jambon entièrement cuite (environ 2,5 cm d'épaisseur et 900 grammes); 1 cuillère à soupe de beurre; 1 boîte (227 grammes) d'ananas en tranches non sucrés; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à café de fécule de maïs; Gingembre moulu Dash; 80 litres de jus d'orange; 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc

Une tranche de jambon juteux est aussi savoureuse qu'un jambon entier, et il est plus facile et rapide à préparer.Plus, garnie d'une sauce à l'ananas dorée, ce plat est si élégant sur la table.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, dorer le jambon dans le beurre. Placez dans un 13-po graissé. x 9 po plat de cuisson. Égoutter les ananas en réservant le jus; mettre le jus de côté. Placez l'ananas sur le jambon; mettre de côté.
Dans une casserole, mélanger la cassonade, la fécule de maïs, le gingembre, le jus d'orange, le vinaigre et le jus d'ananas réservé. Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement et formation de bulles.Verser sur le jambon et l'ananas.Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le jambon soit bien chaud.