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Tranches d'aubergines frites au four
 
 
4 PortionsPTM25 min

Tranches d'aubergines frites au four


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Préparation

  1. Préchauffer le four à 425 degrés et déposer le papier sulfurisé sur un plat à four.
  2. Trancher l'aubergine en rondelles de 1,25 cm d'épaisseur.
  3. Étaler une fine couche de mayonnaise sur un côté, puis presser dans la chapelure.
  4. Répétez l'opération pour l'autre côté de l'aubergine et pour toutes les autres tranches.
  5. Cuire au four 10 à 12 minutes (ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées) de chaque côté.



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