Carottes hollandaises grillées au miel et au thym

Name: carottes hollandaises grillées au miel et au thym
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g de petites carottes récurées et nettoyées (2 bouquets de carottes néerlandaises ou de jeunes carottes); 4 cuillères à café d'huile d'olive; 4 brins de thym, gros brins, feuilles seulement; 3 cuillères à soupe de miel (12 cuillères à café); 60 g de beurre non salé

Une recette de Karen Martini tirée de son livre de recettes "cuisine à la maison". Elle suggère de remplacer 1 bouquet de carottes par 1 navet et 2 panais, pelés et coupés en quartiers.Un joli côté végétal pour tout rôti.Vous pouvez utiliser des carottes plus grosses et les couper les couper en moitiés ou en quartiers au lieu de bébés carottes si souhaité ... bien que les bébés carottes donnent une belle présentation

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 ° C.
Placez les carottes dans un plat allant au four. Ajouter l'huile d'olive et mélanger pour bien enrober.
Saupoudrer les feuilles de thym et cuire au four pendant 35 minutes.Tournez les carottes de temps en temps pendant la cuisson.Selon l'examen de Tisme - assurez-vous de vérifier les carottes à partir de 25 minutes de cuisson.
Sortez les carottes du four, ajoutez le miel et le beurre. Remuez les carottes pour bien les enrober.
Remettez les carottes au four et faites cuire encore 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient cuites.

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