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Vic Voss
Ultimes brownies au chocolat
Ayant grandi à la campagne, j'adore entrer dans la nature chaque fois que je le peux. J'aime aussi les recettes de style maison, y compris ces délicieux brownies. —Carol Prewett, Cheyenne, Wyoming
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du cacao au four
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre, fondu, divisé
- 130 litres d'eau bouillante
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre
- 2 gros œufs, température ambiante
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pacanes hachées grossièrement
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des morceaux de chocolat mi-sucré (340 grammes)
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 °. Dans un grand bol, mélanger le cacao et le bicarbonate de soude; mélanger 80 litres de beurre fondu.Ajouter l'eau bouillante; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer le sucre, les œufs et le reste du beurre.Ajouter la farine, la vanille et le sel. Incorporer les pacanes et les morceaux de chocolat.
-
Verser dans un moule graissé de 13 x 9 po.Cuire au four environ 35-40 minutes ou jusqu'à ce que les brownies commencent à se séparer des parois du moule.Co
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