Veggie sloppy joe casserole

Name: veggie sloppy joe casserole
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des pâtes de penne non cuites; 400 grammes de boeuf haché; 1 small onion, chopped; 1 paquet (454 grammes) de légumes mélangés surgelés; 3/8 litre d'eau; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 1 enveloppe sloppy joe mix; 1 cuillère à soupe de flocons de persil séché; 1/2 cuillère à café d'origan séché; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage Colby-Monterey Jack râpé, divisé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage Colby-Monterey Jack râpé, divisé

La saveur de Sloe joe rencontre la pureté de lasagne végétale. Ma famille aime ce duo dynamique et vous aimerez la simplicité de sa préparation. - Sue Schmidtke, Oro Valley, Arizona

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage.
Entre-temps, cuire le bœuf et l'oignon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Ajoutez les légumes, l'eau, la sauce tomate, la pâte de tomate, le mélange sloe de joe, le persil et l'oregano.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.Égoutter les pâtes; incorporer au mélange de boeuf
Verser la moitié du mélange dans un plat graissé de 13 x 9 po.Topper avec du fromage cottage, une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage Colby-Monterey Jack et le mélange de pâtes restant.
Couvrir et cuire au four à 350 ° pendant 25 minutes. saupoudrer du reste de fromage Colby-Monterey Jack.Cuire 5-10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.