Velouté d'avocat et concombre

Name: Velouté d'avocat et concombre
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 gros concombres - pelés, épépinés et hachés grossièrement; 1 grand avocat - pelé, dénoyauté et haché grossièrement; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 citrons verts; 1 grosse gousse d'ail; sel et poivre noir au goût; 1 grand avocat - pelé, dénoyauté et haché grossièrement; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates cerises, coupées en deux

Ingrédients

3 gros concombres - pelés, épépinés et hachés grossièrement
1 grand avocat - pelé, dénoyauté et haché grossièrement
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 citrons verts

1 grosse gousse d'ail
Sel et poivre noir au goût
1 grand avocat - pelé, dénoyauté et haché grossièrement
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des tomates cerises, coupées en deux

Préparation

Placez les concombres, 1 avocat (pelé et dénoyauté), l'huile d'olive, le jus de citron vert, l'ail, le sel et le poivre noir dans un robot culinaire.Pourrez jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.Transférer dans un bol.
Incorporer l'avocat et les tomates hachées à la soupe. Servir à température ambiante ou réfrigéré.