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MCLISA
Vidalia pain à la crème d'oignon
"En tant que courtier en oignons vadalia, j'essaie également de trouver de nouveaux moyens de servir ces oignons doux à la famille, aux amis et aux clients", partage Libby Beese de St.Augustine, Floride. Leur douceur ressort parfaitement dans ces coins moites.TIP : "Servir avec des soupes et des ragoûts au dîner ou avec vos plats aux œufs préférés au brunch", recommande Libby.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, cuire l'oignon dans 2 c. À table de beurre à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit très tendre et légèrement bruni, environ 15 minutes.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. incorporer les ingrédients secs jusqu'à consistance humide. Réserver 2 cuillères à soupe du mélange d'oignons; incorporer le reste du mélange à la pâte.Fold dans 130 litres de fromage
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Verser dans un 9-in graissé assiette à tarte. Couvrir du reste du fromage et du mélange d'oignons réservé. Saupoudrer de graines de pavot. Faire fondre le beurre restant; bruine sur le dessus.
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Cuire à 400 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes sur une grille. Couper en quartiers; servir chaud. Réfrigérer les restes.
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