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Lori Knapp Caspers
Vinaigrette au riz et au saucisson de nelda
C'est une recette originale que j'ai développée il y a 15 ans, et je ne peux pas compter combien de fois je l'ai utilisée depuis. N'attendez pas Thanksgiving pour l'essayer.
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Ingrédients
- 1 paquet (170 grammes) de mélange de grains longs et de riz sauvage
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri haché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes
- Saucisse de porc en vrac de 400 grammes, cuite et égouttée
- 1 paquet (170 grammes) de cubes de farce assaisonnés
Préparation
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Cuire le mélange de riz selon les instructions sur l'emballage; mettre de côté.
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Dans un four hollandais, faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre jusqu'à tendreté. Incorporer le reste des ingrédients.Transférer dans un plat graissé allant au four de 13 x 9 po.
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