Weight Watchers Côtelettes de porc orange au beurre de noisettes 6 points

Name: Weight Watchers Côtelettes de porc orange au beurre de noisettes 6 points
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc (débarrassées de graisse); 2,5 cm de sel et de poivre noir fraîchement moulu; 2 cuillères à café de zeste d'orange (râpé); 1 cuillère à café de fécule de maïs; 2 cuillères à café de zeste d'orange (râpé); 1 cuillère à soupe de sucre; 4 cuillères à café de beurre d'arachide

Une recette de Richard Simmons. "La magie de ceci est la combinaison de beurre de cacahuète et d'oranges."

Ingrédients

Préparation

1.Saisissez légèrement les côtelettes avec du sel et du poivre et déposez-les sur une grille d'une lèchefrite recouverte d'un aérosol antiadhésif.
2. Épluchez et segmentez les oranges sur le bol pour récupérer le jus. Définissez les segments orange de côté.
3. Dans le bol, presser le plus de jus possible à partir de la membrane laissée après la segmentation de l'orange.
4. Mélanger la fécule de maïs avec le jus d'orange. Dans une petite casserole, mélanger le mélange de fécule de maïs, le zeste d'orange et le sucre et remuer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit épais et mousseux.
5.Retirer de la chaleur.
6. Pendant ce temps, préchauffez le gril et les côtelettes d'un côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
7. Retournez et étalez chaque côtelette avec 1 cuillère à thé de beurre d'arachide. Griller.
8. Incorporer délicatement les segments d'orange dans le mélange chauffé de fécule de maïs pour bien les enrober et les décorer de façon décorative.
9. Remettez brièvement sous le gril pour chauffer les oranges.
10.Organiser les côtelettes sur un plat de service chauffé et garnir de rubans de zeste d'orange.