Weight Watchers poulet général tso

Name: Weight Watchers poulet général tso
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Bouillon de poulet en conserve à teneur réduite en sodium de 190 litres; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 2 cuillères à café d'huile d'arachide; 2 oignons verts hachés; 2 gousses d'ail moyennes, émincées; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge ou 1 piment séché, haché finement; Poitrine de poulet non désossée, sans peau, cuite, 400 grammes, coupée en centimètre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz blanc cuit, gardé au chaud

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Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger le bouillon, la fécule de maïs, le sucre, la sauce soja, le vinaigre et le gingembre; mettre de côté.
Chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les oignons verts, l'ail et le poivre et cuire 2 minutes. Ajouter le poulet et cuire environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter la sauce réservée et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit bien cuit, environ 3 minutes.
Servir le poulet et la sauce sur le riz.Rendement environ Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poulet et de la sauce et Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz par portion.