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Ww 2 points - aubergine (aubergine) parmesan
D'un site de recettes à faible teneur en matière grasse. Je n'ai jamais essayé aucun type d'aubergine auparavant, alors merci de noter ceci si vous l'essayez! Mise à jour: Je suis en train de mettre à jour le commentaire suivant: 5 points au lieu de 2 ... cette recette a été listée comme étant 2 points de la source d'où je viens. J'ai remarqué que la liste nutritionnelle figurant sur recipezaar n'était pas complètement Alors, s'il vous plaît, décidez vous-même comment vous voulez calculer cela, mais j'ai posté plusieurs recettes directement à partir de ww avec la valeur en points indiquée, mais si vous essayez de la calculer en fonction des informations nutritionnelles que zaar vous donne alors vous obtiendrez une lecture différente.Just FYI
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Ingrédients
- Aubergines de 900 grammes (2)
- 3 blancs d'œufs
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la chapelure
-
Une tasse d'une contenance de190 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, découpé en morceaux
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant des tomates concassées en conserve
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du basilic frais émincé ou 1 cuillère à soupe de basilic séché
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, découpé en morceaux
Préparation
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Cuire au four, à découvert, de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les bulles deviennent dorées.
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Vaporisez 5 grandes plaques à pâtisserie et un plat allant au four de 30 x 20 cm avec un aérosol de cuisson antiadhésif, puis réservez.
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Couper l'aubergine transversalement en tranches de 1,25 centimètre d'épaisseur.
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Dans un bol moyen, fouettez les blancs d'œufs avec 3 cuillères à soupe d'eau jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
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Dans un plat peu profond, mélanger la chapelure, une tasse d’une contenance de 60 ml contenant du parmesan, du sel et du poivre.Dip piquer les aubergines dans le mélange de blancs d’œufs, puis enrober les deux côtés du mélange à base de chapelure. feuilles.
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Cuire au four 20 minutes, retourner les tranches d'aubergines, puis cuire encore 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et très tendres au couteau.Dans un bol moyen, mélanger les tomates et le basilic.Étendre environ 1/4 litre de sauce au fond du plat préparé.
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Étendre la moitié des tranches d'aubergines sur la sauce, en les recouvrant légèrement.
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À l'aide d'une cuillère, un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le reste de la sauce sur les aubergines, puis saupoudrer de A tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mozzarella.
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Disposer les tranches d’aubergines restantes sur le dessus, en les pressant uniformément.
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Couvrir du reste de la sauce, de la mozzarella et du reste du parmesan.
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Bake, uncovered, 25 to 30 minutes or until bubbly and browned.
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