Ziti aux olives et tomates séchées

J'utilise toujours le ziti pour faire cela, il a l'air si élégant, mais n'importe quel macaroni fera l'affaire. Servir avec une salade grecque.

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Pendant ce temps, déposez les tomates séchées au soleil, les olives, le persil, l'huile d'olive, les filets d'anchois et l'ail dans un grand bol.
Égoutter les pâtes.Transférer dans un bol et mélanger avec la sauce.Servez.