Du bon beurre est nécessaire sur votre pain, alors choisissez le beurre à la crème

1. Le beurre est toujours l'un des aliments les plus importants et les plus utilisés dans notre emballage quotidien. Malgré toutes sortes d'huiles et de graisses végétales, nous continuons à cuire et à frire avec, à l'étaler sur nos sandwichs, à faire des gâteaux, des tartes et des biscuits avec et à coller les fraises sur un biscuit. Pas étonnant que l'industrie alimentaire fasse de son mieux pour rendre notre beurre encore meilleur, plus sain et plus savoureux (et surtout plus cher!) Avec des ajustements et des additifs, mais est-ce vraiment judicieux? La margarine faible en gras additionnée d'oméga3 peut à un moment donné vous faire sentir et goûter le poisson lorsque vous en préparez un plat. Par exemple, considérez la purée de pommes de terre.

Choisissez du bon beurre

1. Le bon beurre, ou en d'autres termes «beurre à la crème», est une matière grasse laitière concentrée et est fabriqué à partir de lait de vache. Le bon beurre contient environ 82% de graisse animale. Le reste du poids est de l'eau. Le bon beurre peut être acheté salé, mais aussi non salé. Souvent, on doit regarder attentivement l'emballage pour voir si le bon beurre ou non du sel. L'emballage a généralement le même aspect. Avec les mêmes couleurs.

2. Le bon beurre, ou en d'autres termes «beurre à la crème», est une matière grasse laitière concentrée et est fabriqué à partir de lait de vache. Le bon beurre contient environ 82% de graisse animale. Le reste du poids est de l'eau. Le bon beurre peut être acheté salé, mais aussi non salé. Il faut souvent regarder attentivement l'emballage pour voir si le bon beurre est salé ou non. L'emballage a généralement le même aspect. Avec les mêmes couleurs.

Difficile pour certains groupes de personnes

1. C'est ennuyeux pour les personnes souffrant d'hypertension, car elles aiment éviter le surplus de sel dans l'emballage d'usine. Les fabricants devraient être autorisés à en tenir compte. Même pour les enfants de moins d'un an, le sel est un facteur qu'il vaut mieux éviter. Après tout, à partir d'environ 7 mois, les petits commencent à manger du pain.

Vitamine A, D et E

1. En plus du sel, du bon beurre contient également des vitamines A, D et E, ainsi que le calcium, le phosphore et le sodium. Le bon beurre est un vrai produit naturel. Parfois, il y a une différence de prix au supermarché entre les emballages avec le terme «beurre» et les emballages avec le terme «beurre», mais c'est absurde. Le beurre est le seul beurre qui peut être appelé beurre par la loi.

2. Outre le sel, le bon beurre contient également des vitamines A, D et E, ainsi que du calcium, du phosphore et du sodium. Le bon beurre est un vrai produit naturel. Parfois, il y a une différence de prix au supermarché entre les emballages avec le terme «beurre» et les emballages avec le terme «beurre», mais c'est absurde. Le beurre est le seul beurre qui peut être appelé beurre par la loi.

Cuisson et rôtissage

1. Le bon beurre n'est pas seulement délicieux sur un sandwich, mais vous pouvez également y cuire des pommes de terre et de la viande. Après tout, le bon beurre ne brûle qu'à haute température. Après avoir saisi, utilisez également de l'huile d'olive vierge pour faire frire la viande et d'autres produits. Cela ne fait qu'améliorer le goût. De plus, les biscuits, tartes et tartes ont aussi meilleur goût s'ils sont cuits avec du beurre au lieu de la margarine. Le seul inconvénient du bon beurre est qu'il contient un peu plus de graisses saturées que la plupart des autres produits que nous utilisons aux mêmes fins.

N'en prenez pas trop par jour

1. Il est donc conseillé de ne pas en utiliser trop par jour. Ce n'est pas vraiment nécessaire. Après tout, il n'est pas nécessaire de tartiner un sandwich avec du beurre, mais une fine couche de beurre sous la garniture suffit, par exemple. Un morceau de viande peut également être cuit dans un peu de beurre. Seul un petit morceau de beurre de besoins à fondre, ce qui vient graisses au fond de la poêle. Ensuite, seuls quelques petits morceaux de beurre et / ou un peu d'huile d'olive sont nécessaires pour empêcher la viande de brûler.

2. Il est donc conseillé de ne pas en utiliser trop par jour. Ce n'est pas vraiment nécessaire. Après tout, il n'est pas nécessaire de tartiner un sandwich avec du beurre, mais une fine couche de beurre sous la garniture suffit, par exemple. Un morceau de viande peut également être cuit dans un peu de beurre. Seul un petit morceau de beurre doit être fondu, ce qui ne fait que graisser le fond de la poêle. Ensuite, seuls quelques petits morceaux de beurre et / ou un peu d'huile d'olive sont nécessaires pour empêcher la viande de brûler.

Des graisses saturées sont également nécessaires

1. Par contre, certaines graisses saturées sont également nécessaires dans notre alimentation. Manger uniquement des graisses insaturées n'est pas non plus complètement sain. Le bon beurre est également meilleur que les variétés transformées en usine et complétées, car il ne nécessite pas de processus chimiques dans sa fabrication, mais est fabriqué selon un processus naturel.

Margarine

1. La margarine n'est pas faite de matières grasses du lait, mais d'huile raffinée, de matières grasses et contient également un certain nombre d'additifs pour ajuster la couleur, le goût et la fermeté, de sorte qu'elle ressemble à du beurre, mais de la margarine n'est pas du vrai beurre. Margarine et margarine faible en gras à la fois soumis à des procédés chimiques qui ne sont pas utilisés du tout dans la fabrication du beurre.

2. La margarine n'est pas faite de matières grasses du lait, mais d'huile raffinée, de matières grasses et contient également un certain nombre d'additifs pour ajuster la couleur, le goût et la fermeté, de sorte qu'elle ressemble à du beurre, mais de la margarine n'est pas du vrai beurre. La margarine et la margarine faible en gras subissent toutes deux des procédés chimiques qui ne sont pas du tout utilisés dans la fabrication du beurre.

Halvarine

1. La margarine à faible teneur en matières grasses est fabriqué à partir d'huiles végétales à laquelle les graisses, l'eau et les vitamines A, D et E sont ajoutés. Certains types de margarine faible en gras sont également ajoutés sous forme d'acides gras oméga3. Les acides gras oméga-3 sont obtenus à partir de l'huile de foie de morue, entre autres, et ceux qui ont un bon goût peuvent souvent goûter ce goût de poisson, surtout si une cuve est un peu plus âgée, mais n'est certainement pas dépassée. De plus, des substances sont ajoutées à la margarine faible en gras, ce qui rend le produit lisse et homogène. L'halvarine n'a donc rien à voir avec un vrai produit naturel, tout comme la margarine, mais elle contient moins de calories que le beurre et la margarine.

2. La margarine faible en gras est fabriquée à partir d'huiles végétales auxquelles on ajoute des graisses, de l'eau et des vitamines A, D et E. Certains types de margarine faible en gras sont également ajoutés sous forme d'acides gras oméga3. Les acides gras oméga-3 sont obtenus à partir de l'huile de foie de morue, entre autres, et ceux qui ont un bon goût peuvent souvent goûter ce goût de poisson, surtout si une cuve est un peu plus âgée, mais n'est certainement pas dépassée. De plus, des substances sont ajoutées à la margarine faible en gras, ce qui rend le produit lisse et homogène. L'halvarine n'a donc rien à voir avec un vrai produit naturel, tout comme la margarine, mais elle contient moins de calories que le beurre et la margarine.

Agents de cuisson et de friture

1. Outre le bon beurre, toutes sortes de produits de boulangerie et de friture ont été fabriqués. Les fabricants criblent tous avec des termes tels que moins de gras, moins d'acides gras saturés et plus d'acides gras insaturés. Cependant, chaque produit développé contient de plus en plus d'additifs artificiels, qui n'y appartiennent pas du tout et qui ne sont pas tous inoffensifs. Cependant, l'huile de coco et l'huile d'olive vierge sont, en plus du bon beurre, aussi de bons produits naturels pour la pâtisserie.

Le beurre contient de bons gras

1. Chaque personne a besoin de corps gras. Fat assure que certains nutriments, tels que les vitamines de nos fruits, les légumes et la viande, peuvent être absorbés dans le corps. La graisse se lie aux nutriments et aux vitamines. Sans la graisse, ces nutriments et ces vitamines quitteraient le corps avant d'avoir un effet sur notre santé.

2. Chaque personne a besoin de graisses. Les graisses garantissent que certains nutriments, tels que les vitamines de nos fruits, légumes et viandes, peuvent être absorbés par l'organisme. La graisse se lie aux nutriments et aux vitamines. Sans la graisse, ces nutriments et ces vitamines quitteraient le corps avant d'avoir un effet sur notre santé.

Les cerveaux, aussi des enfants, ont besoin de graisses

1. Les graisses, par exemple, sont nécessaires à l'entretien du cerveau. Incidemment, les graisses saturées et insaturées travaillent ensemble pour traiter correctement les aliments. Trop d'un type est tout aussi mauvais que trop d'un autre.

Les graisses sont particulièrement importantes pour le fonctionnement du cerveau

1. Nos cerveaux sont en grande partie constitués de matières grasses. Ceux qui veulent maintenir leur propre cerveau ne peut donc exclure toute graisse de la nourriture. Les graisses animales saturées ne sont pas non plus sans importance. Chez les enfants, le cerveau doit encore se développer et ils ont également besoin de graisse. Pas excessivement, mais ils ne peuvent pas non plus se passer de graisse.

2. Notre cerveau se composent en grande partie de la graisse. Ceux qui veulent entretenir leur propre cerveau ne peuvent donc pas exclure toutes les graisses des aliments. Les graisses animales saturées ne sont pas non plus sans importance. Chez les enfants, le cerveau doit encore se développer et ils ont également besoin de graisse. Pas excessivement, mais ils ne peuvent pas non plus se passer de graisse.

Beurre sur le pain

1. En raison de la ligne mince, beaucoup de gens ont tendance à ne pas mettre de beurre sur leur pain, mais ce n'est pas tout à fait raisonnable. Avec du beurre, non seulement le pain a meilleur goût et le sandwich est moins sec, mais de cette façon, vous obtenez au moins une partie des graisses nécessaires. Cela ne doit pas être beaucoup et il n'est donc pas nécessaire d'étaler le sandwich avec du beurre. Il suffit de saupoudrage, mais assurez-vous de prendre un bon produit, pour lequel votre corps est reconnaissant.

2. En raison de la ligne mince, beaucoup de gens ont tendance à ne pas mettre de beurre sur leur pain, mais ce n'est pas tout à fait raisonnable. Avec du beurre, non seulement le pain a meilleur goût et le sandwich est moins sec, mais de cette façon, vous obtenez au moins une partie des graisses nécessaires. Cela ne doit pas être beaucoup et il n'est donc pas nécessaire d'étaler le sandwich avec du beurre. Il suffit d'étaler finement, mais assurez-vous de prendre un bon produit, pour lequel votre corps est reconnaissant.

Le beurre le plus savoureux

1. Le beurre le plus savoureux est souvent le beurre de ferme. Beurre fabriqué directement à la ferme. Ce n'est pas toujours la même qualité, car il est fabriqué à partir du lait des vaches qui vivent dans cette ferme. Dans une usine, le lait de différentes fermes est mélangé, de sorte que la qualité et le goût restent toujours à peu près les mêmes. Il y a une différence avec le beurre fermier car le lait provient souvent d'une seule race de vache.

Du beurre nourri à l'herbe sur le pain

1. De plus, il y a une différence entre le beurre des vaches qui marchent dehors dans le pâturage et la consommation d'herbe fraîche et le beurre de crème des vaches qui sont dans l'étable et reçoivent du foin. Le beurre obtenu à partir du lait des vaches qui marchent dans les pâturages est appelé «beurre d'herbe». beurre herbe goûte souvent mieux que le beurre régulier, parce que les vaches dans les pâturages sont nourris de diverses herbes ainsi que l'herbe, ce qui donne au beurre qui est fabriqué à partir de leur lait a, goût épicé plus intense. Le beurre d'herbe est généralement en vente principalement au printemps.

2. De plus, il y a une différence entre le beurre des vaches qui marchent dehors dans le pâturage et la consommation d'herbe fraîche et le beurre de crème des vaches qui sont dans l'étable et reçoivent du foin. Le beurre obtenu à partir du lait des vaches qui marchent dans les pâturages est appelé «beurre d'herbe». Le beurre d'herbe a souvent meilleur goût que le beurre ordinaire, car les vaches dans les pâturages sont nourries de diverses herbes avec de l'herbe, ce qui donne au beurre fabriqué à partir de leur lait un goût plus intense et épicé. Le beurre d'herbe est généralement en vente principalement au printemps.

Le beurre gagne du terrain

1. Alors que de plus en plus de produits transformés arrivent sur le marché que les fabricants aimeraient voir comme un substitut au beurre, il y a de plus en plus d'appels pour revenir à la source naturelle de la graisse: du bon beurre ou plutôt: le beurre. Si vous l'utilisez à bon escient et que vous l'utilisez avec parcimonie, vous mangerez non seulement mieux, mais aussi plus sainement et plus naturel. La vision ci-dessus diffère de ce que recommande le Centre de nutrition néerlandais en 2019, mais c'est à vous de choisir ce que vous pensez être juste.