Tout sur l'aspartame!

1. Contenu: 1. Qu'est-ce que l'aspartame? 2. Avantages, inconvénients de l'aspartame 3. RDA d'aspartame 4. Que contient l'aspartame? 5. FAQ Aspartame 6. Conclusion

1. De temps en temps, je réponds à des questions à l'aide d'un article que je poste sur le site. Ce sont généralement des questions que l'on me pose souvent. Cette semaine, c'est au tour de l'aspartame. La plupart des questions que je reçois à ce sujet sont toutes une extension de «est-ce sain pour moi?»

1. Dans cet article, je vais vous donner un bref résumé sur le sujet de l'aspartame et vous montrer ce qu'il peut faire pour votre corps. Parce que c'est de plus en plus négatif, c'est l'actualité, mais est-ce vraiment justifié? Avant de pouvoir répondre à cette question, laissez-moi vous expliquer quelques choses sur l'aspartame.

Qu'est-ce que l'aspartame?

1. L'aspartame est une substance (édulcorante) développée artificiellement qui est jusqu'à près de 200 fois plus sucrée que le sucre «normal». Depuis le développement de cette substance (début des années 80), il y a eu de nombreux rapports négatifs sur l'aspartame.

1. Valeur énergétique

1. Ce n'est qu'au cours des 10 dernières années que l'aspartame est devenu très populaire auprès des fabricants de produits dits légers. C'est parce que les valeurs énergétiques de l'aspartame sont très faibles mais ont toujours un goût très sucré. C'est donc le substitut "parfait" au sucre normal qui a une valeur énergétique beaucoup plus élevée.

1. Métabolisme

1. L'aspartame est décomposé par votre système digestif en acides animo phénylalanine et acide aspartique. Lorsque l'aspartame est décomposé, une petite quantité de méthanol est également libérée, qui se retrouve dans le sang. Le respect du RDA normal ne pose normalement aucun problème.

1. Cependant, une consommation excessive d'aliments contenant de l'aspartame peut causer des problèmes. C'est parce que de grandes quantités de méthanol dans le sang sont très toxiques.

1. Faim

1. L'aspartame peut stimuler la sensation de faim. L'aspartame diminuera la quantité de sérotonine dans le cerveau, provoquant un «sens» dans les glucides (bonbons)

1. Pourtant, il y a aussi des gens qui prétendent que l'aspartame est bon pour l'alimentation car il contient peu de calories et neutralise également la faim.

1. Cela se contredit encore bien….

Avantages, inconvénients de l'aspartame

1. Depuis sa création, l'édulcorant a fait les manchettes à la fois négativement et positivement. Ci-dessous, j'ai énuméré les arguments les plus connus (pour et contre). Je suis d'accord avec un certain nombre d'avantages, mais j'ai toujours tendance à me considérer comme un adversaire.

1. La FDA a fixé un apport quotidien recommandé d'aspartame. C'est 50 mg par kilo de poids corporel par jour. Cela ne semble pas grand-chose, mais dans la plupart des cas, nous n'y arrivons pas avant longtemps.

1. Un homme de 80 kg devrait alors boire environ 20 canettes de soda light juste pour atteindre le sommet du RDA. Pour une femme, ce sera environ 15 canettes.

1. En moyenne, les Européens consomment environ 3 milligrammes par kilo de poids corporel et par jour. 2% en consomment trop quotidiennement.

Que contient l'aspartame?

1. Quels aliments contiennent réellement de l'aspartame? Comment puis-je savoir combien si je ne sais même pas de quoi il s'agit? Vous trouverez ci-dessous une liste d'aliments contenant de l'aspartame. Les noms de marque seront omis. Certains médicaments contiennent même de l'aspartame.

1. Aliments contenant de l'aspartame

1. Médicaments contenant de l'aspartame

1. Pour une liste complète d'aliments et de médicaments, consultez le site Web

1. Est-ce dangereux pour les enfants?

1. Certains médecins affirment que la surutilisation d'aspartame peut provoquer des lésions cérébrales chez les enfants et les bébés. C'est parce que le cerveau des enfants est beaucoup plus sensible que celui des humains adultes.

1. Vais-je tomber?

1. Il contient en effet beaucoup moins de calories, mais dire tout de suite que vous perdez du poids est un peu exagéré. On prétend créer une sensation de faim qui vous fait manger plus.

1. Je suis diabétique, dois-je arrêter de manger de l'aspartame maintenant?

1. Simple? OUI, l'aspartame augmente la glycémie.

1. Est-ce mauvais pour mes yeux?

1. L'aspartame produit indirectement du méthanol qui à long terme peut endommager les nerfs optiques. Les enquêtes sur un effet direct sont toujours en cours.

Conclusion

1. Il est courant dans le «monde de la santé» que tout le monde se contredit. C'est désormais également le cas de l'aspartame. Cependant, dans ce cas, je ne suis pas directement en faveur de l'ingestion d'aspartame. Ma devise est et sera toujours «tout avec modération».

1. Prendre de l'aspartame une fois n'est pas un problème, à condition que vous en soyez conscient! Alors n'en faites pas une habitude / addiction