3 variantes d'une recette de pain sans gluten - machine à pain

J'ai essayé de nombreuses variantes de pain sans gluten, mais je voulais une recette pour laquelle je n'avais pas à chercher les différentes farines. Cette recette a également cuit le meilleur de ma machine à pain. Mieux encore, je pouvais Conservez toutes les farines au même endroit dans le magasin bio. (Conseil: les marchés asiatiques proposent également de la fécule de pomme de terre, du tapioca et de la farine de riz) Cette recette est un pain blanc au beurre; Je l'ai tiré d'un livre de la bibliothèque, je ne me souviens plus du titre ni de l'auteur. Je fais ce pain pour ma mère et une amie qui ne peuvent pas avoir de gluten dans leur régime alimentaire. Elles disent que c'est meilleur que les petits pains et adorent le couper sans se désagréger et qu'elles sont idéales pour les sandwichs, les toasts, etc. 1 mélange de farine de riz brun avec des graines de lin et de tournesol pour le goût et la texture.Le réglage minimum que j'ai sur ma machine à pain est de 4 heures, le pain cuit bien pour moi. Produit un pain plus petit que le pain au blé, mais toujours de bonne taille.