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MsNingyoo
Agneau au curry indien facile
Très tendre et délicieux.Peut être mijoté sur la cuisinière ou placé dans une mijoteuse pendant 6 à 8 heures.Ajoutez de l'eau pour plus de sauce.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile de canola dans une casserole à feu moyen.
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Cuire et mélanger l'oignon, l'ail et les graines de cumin dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit bruni, pendant 10 à 15 minutes.
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Ajouter l'agneau, la pâte de tomates, la coriandre, le sel, le garam masala, le curcuma et la poudre de piment rouge; remuer pour enrober.
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Couvrir la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre et qu'elle ne soit plus rose au centre, environ 1 heure..
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Nutrition
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