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MARCY L
Asperges au citron vert et gingembre
Certainement une prise différente sur les asperges.
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Ingrédients
Préparation
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Versez environ 2,5 centimètres d’eau dans la moitié inférieure d’un ensemble à casserole et placez-le sur feu moyen. Placez les asperges dans la moitié supérieure de l’ensemble à casserole; cuire à la vapeur jusqu'à tendreté, 4 à 5 minutes.Retirer les asperges et les disposer sur un plat de service.
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Dans un bol, fouetter le jus de lime, le zeste de lime, la coriandre, le gingembre et le sucre. ruisseler l'huile végétale dans le mélange en fouettant. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Arroser les asperges.
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