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Lovecakes
"aww noix!" Tarte aux pacanes minis
Une pâte à tarte maison simple et rapide constitue la base de ces délicieux mini-desserts.
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Ingrédients
- Fromage à la crème à teneur réduite en gras (Neufchatel) de 113 grammes, ramolli
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale à tartiner fondue à 60% à 70%
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un produit à base d'œuf réfrigéré ou congelé, décongelée
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés.Pour la pâtisserie, dans un bol à mélanger moyen, battre le fromage à la crème et 60 litres d'huile végétale avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.Basé dans la farine à vitesse lente, jusqu'à consistance homogène.Mettez la pâte en 12 boules. Presser les boules de pâte sur le fond et sur les côtés de 30 moules à muffins de 1 cm non graissés (la pâte sera mince). Cuire au four pendant 15 minutes (la pâte se contractera légèrement au fur et à mesure de la cuisson).
-
Pour préparer la garniture, dans un bol moyen, fouetter ensemble l'oeuf, le sucre, le sirop d'érable, 1 cuillère à soupe d'huile végétale fondue et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Mélanger 170 litres de pacanes hachées. chacun avec une moitié de noix de pécan.
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Cuire au four environ 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la garniture soit gonflée.Tartes froides dans des moules à muffins pendant 5 minutes.Séparez-les soigneusement des moules à muffins.Servez chaud.
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