Barres d'avoine au chocolat sans cuisson

Name: barres d'avoine au chocolat sans cuisson
Total time: 210 min
Yield: 32
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide

J'ai préparé environ 100 douzaines de biscuits pour les vacances et ceux-ci étaient les préférés de tout le monde! Ces barres peuvent être congelées, juste décongeler 10 minutes avant de servir.

Ingrédients

Préparation

Graisser un moule carré de 23x23 cm.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer la cassonade et la vanille.Mélanger à l'avoine.Cuire à feu doux pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.Appuyer la moitié du mélange dans le fond de la casserole préparée.Réserver l'autre moitié pour garnir.
Pendant ce temps, faites fondre les brisures de chocolat et le beurre d'arachide dans une petite casserole à fond feu doux, en remuant fréquemment jusqu'à consistance lisse. Versez le mélange au chocolat sur la croûte dans la casserole et étendez-le uniformément à l'aide d'un couteau ou du dos d'une cuillère.
Émietter le reste du mélange d'avoine sur la couche de chocolat, en appuyant doucement.Couvrir et réfrigérer 2 à 3 heures ou jusqu'au lendemain.Amener à la température ambiante avant de couper en barres.