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REBECITA
Bateau d'ananas festif
"Les souvenirs de mon enfance les plus chers sont centrés dans la cuisine avec ma mère", raconte Susan Phelan, de Tallahassee, en Floride. Elle est ravie de partager cette recette avec sa famille.
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Ingrédients
Préparation
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Relevez l'ananas et coupez environ le tiers de son côté, en laissant le dessus attaché.Enlevez les fruits coupés en morceaux et jetez les écorces extérieures.Enlevez les fruits de l'ananas restant, en laissant intacts un demi-coquille.Coupez l'ananas en bouchée -taille des morceaux; mélanger avec les bananes et le kiwi.Spoon dans "bateau"
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Mélanger la cassonade, les pacanes, la cannelle et la noix de muscade; saupoudrer sur les fruits.Saupoudrer de noix de coco.Garnir de fraises si désiré.Servez immédiatement.
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