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Biscuit Farce Côtelettes De Porc
 
 
6 PortionsPTM1H15 min

Biscuit Farce Côtelettes De Porc


C’est un finaliste de 1971. J’ai souvent réduit la recette à 2 ou 3 côtelettes de porc (et conservé le même montant "farci"). J’ai trouvé que les biscuits de type lait étaient efficaces mieux que le type de couche.En outre, la plupart des soupes à la crème (aux champignons ou au céleri) peuvent être substituées à la crème de poulet.C'est un plat principal consistant pouvant être accompagné d'un côté légumes et de fruits frais pour un repas complet. *** Édité d'ajouter que j'ai essayé la recette en utilisant des poitrines de poulet sans peau et sans os à la place des côtelettes de porc. J'ai ajouté un peu de bouillon de poulet au mélange à soupe avant de le verser sur le poulet, cependant. Je pensais que le poulet ne se libérerait pas autant que les côtelettes. C'était un bon repas.

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Préparation

  1. Chauffer le four à 350 ° F.
  2. Dans une grande poêle, dorer les côtelettes de porc dans l'huile.
  3. Placer dans un plat non graissé de 33x23 cm.
  4. Dans un bol moyen, mélanger la soupe, le céleri, les oignons, les œufs, le poivre et les assaisonnements à la volaille; bien mélanger.
  5. Séparer la pâte en 10 biscuits; couper chacun en 8 morceaux.
  6. Incorporer les morceaux de biscuits dans le mélange à soupe; déposer sur les côtelettes de porc.
  7. Cuire au four de 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que les morceaux de biscuit soient bien dorés.



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